Wednesday 16 October 2013

Jajan - jajan Malam

waahh..sudah lama tidak update blog, kangen rasanya :)
Maklum deh, soalnya semakin hari uang menipis, jadi males keliling - keliling cari kuliner baru plus lagi ikut dietnya OCD ( diet ala Deddy Cobuzier ), yang kl di acara TV suka di ganti jadi Ogut Capek Diet. Hahahahahaha...

Sekba
Kebetulan saja, kemarin saya dapat rezeki lebih..senangnya..! Dan akhirnya iseng jajan di daerah kota, sepanjang jalan Gajah Mada. Eiittss..tapi bukan belanja obat kuat yee..mentang - mentang sepanjang jalan Gajah Mada jualan obat kuat, jangan langsung mikir saya jajan obat kuat ya. Saat jajan - jajan malam, ceritanya, saya agak bingung mau makan apa. Aduuhh..banyak banget tenda dan jualan makanan. Akhirnya, saya duduk di suatu kedai tenda, yang namanya SANJAYA - Kuo tie dan Sui Kiauw. Ada yang tahu apa bedanya? Kayaknya pasti yang warga keturunan udah tahu, tapi bagi yang belum pernah tahu, saya kasih sedikit info. Kuo tie itu semacam pangsit yang digoreng, tapi tidak digoreng ampe kayak kerupuk gitu. Sedangkan Sui Kiauw itu pangsit direbus. Kedai Sanjaya ini hanya menjual 3 macam menu, yaitu Sui Kiauw, Kuo Tie dan Sekba. Jadi akhirnya saya pesan Kuo Tie 1 porsi ( isi 10 ) dan Sekba. Sekba ini isinya semua dari babi. Jadi termasuk haram! Setelah pesanan datang, saya segera makan dengan lahap. Well, untuk warung tendaan, rasanya..yaaahh...standard aja.. Tapi Sekbanya enak, kuahnya ada dikasih pala, jadinya wangi. Beda sama sekba gerobakan. Kuo Tie nya juga enak, isinya ada dikasih udang dan rasanya juga gurih di mulut. Tapi, seperti biasa, harga makanan di daerah Kota itu emang muahal. Makan dengan 2 menu itu saja, habis dana IDR 114.000..!! Gilaaaa...cuma 2 menu doank? Serasa dirampok..ckckckck..

Martabak Holland
Setelah itu saya jalan menjauh dari kedai Sanjaya, dan saya lihat orang jualan Martabak. Yupz..martabak manis dan martabak telor. Makanan favorit saya banget tuh. Kalau yang namanya Martabak Manis, orang pasti tahunya Martabak Pecenongan, yang konon harganya mahal, 1 loyang = IDR 100.000 dan rasanya juga sama seperti martabak manis lainnya. Kalau yang sering beli, pada bilang, Martabak Pecenongan itu yang bikin beda susu kental manisnya. Pakai yang kualitas bagus. Aahh..buat saya gak efek. Menurut saya, kalau memang mau membuat martabak yang mahal dan enak, maka yang paling penting diubah bukan susu nya, tapi tepung yang dipakai untuk buat martabaknya. Semakin baik kualitas tepungnya, semakin baik hasil martabaknya. Kalau isi nya, yang seperti coklat, mungkin bisa diubah jadi irisan coklat, bukan pake meses, tapi coklat bener. Terus Kejunya, juga ganti pakai keju mahal, jangan cuma merek pasaran di pasar swalayan. Kalau pakai kacang, juga pakai kacang mede atau almond. Jangan pakai kacang tanah, itu baru masuk diakal kalau harganya mahal dan enak.

Martabak Manis Campur
Martabak yang saya beli, namanya Holland. Keren juga ya. Yah standard sih. Tapi harganya termasuk masuk diakal. Satu porsi martabak ukuran loyang besar, paling mahal IDR 80.000, sendangkan loyang kecil, harga termahal IDR 65.000. Harga cukup oke. Martabak telornya, paling mahal IDR 55.000. Wuaaah... gitu saya bawa pulang ke rumah, gak abis - abis itu martabak. Top markotop. Saya pesan Martabak Telor Campur ( isi : ayam, jamur, sapi ) Wuuiihh..dagingnya juga gak pelit..Mantap deh pokoknya. Martabak Manis Campur ( isi : Coklat, wijen, keju, kacang ). Wuiihh..isinya sampe tumpah. Beneran..! Enaknyaaa..langsung naik deh timbangan. Hehehe.. Recommended banget deh..!

Martabak Telor Campur

Kuo Tie